Klementiner Kg

Klementin er den viktigste sorten innen denne fruktgruppen. Klementinen er sannsynligvis en tilfeldig krysning mellom mandarin og pomerans, og ble oppdaget av pater Clement i Algerie omkring år 1900. Klementiner er vanligvis stenfrie, men detkan forekomme. Klementiner har god smak, med perfekt balanse mellom sukker og syre. Flattrykt frukt, med tynt oransjefarget skall.Det finnes flere varianter av klementiner, som det ikke er så lett å se forskjellen på for andre enn spesialister, og de blir alle pakket og eksportert som klementiner. De tidligste variantene i Spania heter Marisol og Oroval. Hovedsortene i Marokko heter Fina, den var tidligere også den viktigste i Spania, hvor den er blitt erstattet av Clemenules, som gir frukt med bedre størrelse. Spanske Hernandina og marokkanske Nour har gjort det mulig å forlenge sesongen til langt ut i februar. Vi kjøper det meste av våre klementiner fra Spania og Marokko i perioden oktober – februar.Det kan også skaffes fra Korsika.Småsitrus spis