Ingredients
Vann, surdeig av økologisk rug (vann, økologisk fullkornsmel av rug (9%) økologisk surdeigskultur), siktet økologisk rugmel (15%), økologiske rugkjerner (12%), økologiske gresskarkjerner (7%), økologisk solsikkefrø (7%), økologisk linfrø (6%), brødsmuler (ingredienser som i dette brødet), økologisk byggmaltekstrakt, salt tilsatt jod, økologisk rapsolje, gjær, maltet økologisk byggmel. Topping: gresskarkjerner (1,5%)
| Product owner name | LANTMÄNNEN UNIBAKE NORWAY AS |
|---|---|
| Minimum temperature(C) | -24° |
| Maximum temperature(C) | -18° |
| GTIN | 5701014031329 |
| Country of origin |  Denmark |
| Quantity | 1 |
| Energy kj per 100ml | 0.00 |
|---|---|
| Energy kcal per 100ml | 0.00 |
| Fat (total) per 100g | 12.00 |
| - Saturated fatty aids per 100g | 1.40 |
| - Monounsaturated fatty acids per 100ml | 0.00 |
| - Polyunsaturated fatty acids per 100ml | 0.00 |
| Carbohydrates per 100ml | 0.00 |
| - Sugars per 100ml | 0.00 |
| Dietary fiber per 100g | 8.20 |
| Protein per 100g | 8.90 |
| Salt per 100g | 1.30 |
ContainsCan contain traces of
| Molluscs | ||
|---|---|---|
| Egg | ||
| Fish | ||
| Gluten | ||
| Barley gluten | ||
| Havre gluten | ||
| Wheat gluten | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Rye gluten | ||
| @EPD:SpeltWheatGrluten | ||
| Lupins | ||
| Milk | ||
| Nuts | ||
| Hazel nuts | ||
| Cashew nuts | ||
| Macadamia buts | ||
| Almonds | ||
| Para nuts | ||
| Peanuts | ||
| Pecan nuts | ||
| Pistachio nuts | ||
| Walnuts | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| SesameSeeds | ||
| Shellfish | ||
| Soya | ||
| Sulpher or sulfites |