SAMMALT RUG MELLOMGR 20KG
6648133
Mellomgrovt mel av rug som inneholder alle kornets bestanddeler. Melet har en noe grov granulasjon med en del tydelige skallpartikler. Sammalt rug mellomgrov er velegnet til alle grovbrød, rugbrød og i annen bakst med innslag av sammalt rug. Melet gir noe grov struktur og tyggemotstand i krummen. Dette melet kan også brukes til surdeigsfremstill...
Få på lager
Lignende produkter
Ingredienser
Rug
| Trademarks | REGAL |
|---|---|
| Produsent | LANTMANNEN CEREALIA AS |
| Minimum temperature(C) | -18° |
| Maximum temperature(C) | 21° |
| GTIN | 7044416017231 |
| Country of origin |  Norge |
| Energy kj per 100g | 1360.00 |
|---|---|
| Energy kcal per 100g | 320.00 |
| Fat (total) per 100g | 2.40 |
| - Saturated fatty aids per 100g | 0.30 |
| - Monounsaturated fatty acids per 100g | 0.00 |
| - Polyunsaturated fatty acids per 100g | 1.30 |
| Carbohydrates per 100g | 57.00 |
| - Sugars per 100g | 2.00 |
| Dietary fiber per 100g | 17.00 |
| Protein per 100g | 9.50 |
| Salt per 100g | 0.00 |
InneholderKan inneholde spor av
| Gluten | ||
|---|---|---|
| Rug gluten | ||
| Bygg gluten | ||
| Havre gluten | ||
| Hvete gluten | ||
| Spelt gluten | ||
| Bløtdyr | ||
| Egg | ||
| Fisk | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Lupiner | ||
| Melk | ||
| Nøtter | ||
| Hasselnøtter | ||
| Kasjunøtter | ||
| Macadamianøtter | ||
| Mandler | ||
| Paranøtter | ||
| Peanøtter | ||
| Pekannøtter | ||
| Pistasienøtter | ||
| Valnøtter | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| Sesamfrø | ||
| Skalldyr | ||
| Soya | ||
| Svoveldioksid eller sulfitter |