Paprika Grønn U/Film Kg

Paprika kommer opprinnelig fra Sør- og Mellom-Amerika. I dag dyrkes den i stort omfang også i Europa. Navnet paprika er en fellesbetegnelse for de større, milde capsicum-artene vi kjenner. Det finnes mange forskjelligesorter paprika med varierende form, farge, størrelse og smak. Alle typer paprika begynner som grønn, og noen forblir grønne, mens andre skifter farge til rød, gul, orange, hvit eller mørk fiolett. Rød og gul paprika er altså moden grønn paprika. Smaken er noemildere hos de modne varianter enn hos grønn. Prisen er ofte også litt dyrere da de modne varianter tar lengre tid å dyrke frem. Rød paprika: Den røde paprikaen er mest vanlig sammen med gul og grønn. Finnes hele året. Moden, med mild fin smak. Gul paprika: Gul paprika har samme egenskaper som rød paprika, moden og mild i smaken. Finnes hele året. Grønn paprika: Alle paprika er grønne som umodne. Noen varianter modnes videre til andre farger, mens andre igjen forblir grønne. Denne har gjerne en noe